多做题，通过考试没问题！
咖啡店及经营知识
睦霖题库
>
其他知识竞赛
>
咖啡店及经营知识
使用半自动压力式咖啡机制作标准意式浓缩咖啡时，要求萃取时间在12-18s
正确答案:
错误
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
意式浓缩咖啡萃取过度相较于萃取不足，萃取
·
下列关于咖啡的饮用频率描述准确的是（）
·
打发后的成品奶沫温度要求在40-45℃
·
如果奶油枪内已打发的奶油存放时间超过2天
·
下列属于康宝兰咖啡的最佳饮用方式（）
·
精品咖啡概念最早兴起于（）
·
拼配咖啡豆的目的是保证咖啡品质稳定，减低
·
下列选项中关于奶缸的清洁卫生要求描述准确
·
速溶咖啡是固体粉状类快消品咖啡
·
咖啡熟豆养豆过程主要是为了排放咖啡熟豆内
热门试题
·
双份意式浓缩咖啡的萃取量要求为（）
·
咖啡质量学会（CQI）成立于（）年
·
下列选项中不会直接影响咖啡研磨度调整的是
·
下列不符合台面清理服务要求的是（）
·
提升半自动压力式咖啡机的水压会降低咖啡的
·
增加填压力度会减低咖啡的酸味，提升咖啡的
·
端杯饮用咖啡时，建议要用食指直接穿过咖啡
·
（）是世界上最大的咖啡贸易协会
·
咖啡豆的产区、品种、处理工艺等都属于经典
·
下列选项中关于意式咖啡磨豆机磨盘日常清洁
