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咖啡店及经营知识
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咖啡店及经营知识
节日的时候，我们可以送上节日的问候，可以显得更加亲切
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下列关于经典咖啡发展描述准确的是（）
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阿拉比卡种咖啡主要种植在海拔（）
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在制作意式浓缩咖啡时，下列调整会时咖啡酸
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使用半自动压力式咖啡机制作咖啡时，手柄粉
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下列咖啡饮品中，会添加适量热水的咖啡是（
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水洗处理方法是目前世界上咖啡豆加工过程使
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下列不符合独立精品咖啡店特点的是（）
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下列关于水洗处理方法描述准确的是（）
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顾客不喜含乳制品的咖啡，可以推荐下列哪款
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下列咖啡饮品中奶香味最浓郁的是（）
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已打发的奶油不用时，存放在冷藏冰箱内的时
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美洲第二大咖啡生产国是（）
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在其他条件不变的情况下，减少咖啡粉用量可
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下列关于咖啡质量学会（CQI）的使命说法
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美式咖啡常见做法是意式浓缩咖啡加入适量的
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卡布奇诺咖啡的基础感官特征表现为（）
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使用奶油枪打发奶油时，奶油里添加适量的糖
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下列关于工作前器具准备说法准确的是（）
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通常卡布奇诺咖啡出品时不需要配（）
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单份意式浓缩咖啡的咖啡浓度要求是（）
