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00202饭店前厅与客房管理

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简述前厅部在饭店中的地位。

正确答案:(1)饭店业务活动中心;
(2)前厅是饭店形象的代表;
(3)是饭店组织客源,创造经济收入的关键部门;
(4)饭店管理的参谋助手。
答案解析:
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