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评茶员考试

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在茶叶贮藏过程中,氨基酸和可溶性糖反应,形成不溶性的聚合物,使茶汤汤色变(),鲜爽度下降。

  • A、变浑
  • B、变浅
  • C、变红
  • D、变深
正确答案:A
答案解析:
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