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评茶员考试
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评茶员考试
水金龟属于武夷岩茶中的（）。
A、奇种
B、单枞
C、名枞
D、名种
正确答案:
C
答案解析:
有
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嗅香气时应先热嗅、（）和（）相结合进行评
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“平绿”投茶宜采用（）方式。
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下列不属于纠偏行动的是（）
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为提高嗅觉味觉的灵敏度，评茶时可多吃些葱
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（）是社会主义职业道德的基本准则。
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（）茶具被陆羽夸其“类银”、“类雪”。
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外形特征“欠紧直、色黄绿”属于蒸青绿茶（
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下列哪一种绿茶，在加工过程中其干燥工序是
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以下发酵度最接近红茶的乌龙茶是（）。
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外形重实、香气纯正、汤色清澈、滋味浓醇、
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闽南乌龙茶的基本外形是（）。
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茶叶卫生标准（GB9679-88）中共有
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茶叶品质是由茶叶中所含有的各种化学成分和
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来样包装上标识“K110”，问包装茶叶（
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花茶品质评语中，若滋味为“浓厚”，应给（
