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厨师考试

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柠檬汁的主要原料有：柠檬、盐、糖、白醋、柠檬汁适用于制作（）类菜肴。

  • A、软煎牛柳
  • B、软煎鸡脯
  • C、脆熘鸡脯
  • D、炸熘鸡脯
正确答案:B
答案解析:有
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