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02516食品生物化学
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02516食品生物化学
Southern印迹法中使用的技术有（）。
A、凝胶电泳
B、核酸杂交
C、放射自显影
D、氨基酸自动序列分析
正确答案:
A,B,C
答案解析:
有
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蛋白质的紫外吸收波长为（）。
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影响酶促反应的因素有（）
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