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餐饮管理

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一客人中午11点来登记入住,但房间尚未做好卫生,你应如何处理?

正确答案: (1)、向客人致歉,说明退房时间是中午12点,所以很多房间还未来得及整理;
(2)、建议客人先办登记手续,然后请他们先用餐或休息,我们马上通知服务员尽快打扫房间;
(3)、对客人的合作表示感谢。
答案解析:
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