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烹饪原料知识

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关于发酵粉特性的说法,正确的是()

  • A、发酵粉又称发粉,苏打粉
  • B、遇水产生二氧化碳气体
  • C、遇水产生一氧化碳气体
  • D、遇水产生氧气
正确答案:A
答案解析:
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