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商品学

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食品包装技术

正确答案: 指为实现食品包装的目的和要求,以及适应食品各方面条件而采用的包装方法、机械仪器等各种操作手段及其包装操作遵循的工艺措施、检测控制手段及保证包装质量的技术措施等的总称。
答案解析:
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