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餐饮管理
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餐饮管理
客人对你大发脾气，大声叫嚷时，应如何处理？
正确答案:
⑴不可与客人对吵可臵之不理。
⑵设法使客人平静，再做说明。
⑶答应客人的合理要求。
⑷导客人离开公共场所到一较僻静的地方予以劝说或解释。
答案解析:
有
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