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全国牛奶与健康知识竞赛
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全国牛奶与健康知识竞赛
乳的概念是什么？
正确答案:
乳是哺乳动物产仔后，由乳腺分泌的一种胶体特性、均匀的生物学液体。其色泽呈白色或略带微黄色，味微甜并具有香气。乳是多种成分的混合物，它含有幼仔生长发育所需要的全部营养成分，是最易于消化吸收的完全食物。
答案解析:
有
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