多做题,通过考试没问题!
园产品贮藏技术园艺产品加工贮藏
睦霖题库
>
大学试题(农学)
>
园产品贮藏技术园艺产品加工贮藏
果和蔬菜的冷害症状有表面出现凹面、()、产品异味或腐烂、果实着色不均匀或不能正常成熟等。
正确答案:
水浸斑
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
对果蔬原料质量的基本要求()、()、()
·
植物体内五大激素:()、()、()、()
·
果实催熟的条件是什么?
·
食品工业的发展途径:()、()、()、(
·
乙烯的浓度过低(<0.1PPM),便不具
·
简述预冷的方法和作用
·
如何利用自然通风库贮藏大白菜。
·
无论是冷藏还是气调贮藏,都最大限度抑制其
·
Respiration cl
·
果实切开(或去皮)后不久会变色?如何防止
热门试题
·
葡萄在贮藏中容易发生的主要问题是:()、
·
蜜饯可分为湿态和干态两类,而且都是高糖高
·
水果和蔬菜常用的贮藏方式有:气调贮藏、机
·
工序间的护色方法是什么?
·
果醋
·
分级:根据产品()、()、()、()、(
·
蔬菜汁饮料分为三类:()、()、()。按
·
CA贮藏
·
由于刚采收的鲜花产品温度较高,当它们长时
·
机械伤、高温和冷害等外界因素能抑制乙烯的