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食品科学技术

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使用辊式粉碎机应注意的问题

正确答案: 1选择好合适齿数的辊
2正确选择磨齿的排列方式(即锋钝的排列方式)
3确定好轧距(轧距的大小对研磨效果响很大)
4调节好流量(一般6~6.5公斤/厘米.小时)
5选好辊速和速比(快辊线速为6~7米/秒,约450~550转/分,快慢辊的速度比为2.5:1)
6正确安装磨辊
答案解析:
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