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食品科学技术

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国际上普遍采用固定化细胞来生产高果糖糖浆，如美国MILES公司就是利用戊二醛交联的方法来进行生产的，该公司所采用的固定化细胞为（）。

  • A、大肠杆菌固定化细胞
  • B、链霉菌固定化细胞
  • C、酵母菌固定化细胞
  • D、枯草芽孢杆菌固定化细胞
正确答案:B
答案解析:有
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