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食品科学技术
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食品科学技术
微生物在无氧条件下，还原硝酸为亚硝酸，并进一步还原生成NO、N
2
O，并最终形成N
2
的作用称为（）。
A、硝化作用
B、反硝化作用
C、氮气还原作用
D、氮气产生作用
正确答案:
B
答案解析:
有
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