多做题，通过考试没问题！
餐厅服务员
睦霖题库
>
服务行业技能考试
>
餐厅服务员
简述会议服务时，服务人员应掌握的情况。
正确答案:
宾客的身份、背景、服务要求和执行标准；会谈时间、人数，是否需求音响设备，是否需要摆放名卡；如有合影，应开事先安排好合影位置；高规格、有政府领导人参加的会谈除陪同人员和必要的译员记录外，无关人员不准进入。
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
导餐服务人员应着装整齐，清洁规范，达到（
·
餐厅服务员可在客人（）水果时，准备好客人
·
当举行国宴演奏（）时，服务员要停止手中一
·
西餐零点餐后客人结帐，服务员应用适当的方
·
四川菜简称川菜，由成都、重庆、自贡三地的
·
中餐厅物品配备中，骨碟应配备的量是餐位的
·
全世界葡萄种植面积最大的国家是（）。
·
为防止沙门氏菌引起食物中毒，水禽蛋必须煮
·
在餐中服务，如果一位宾客让你为另一位宾客
·
软木塞只有被酒液浸润膨胀后才可使酒液与（
热门试题
·
为客人上火候菜应注意什么问题？
·
如果烫伤面积很大，应及时（）。
·
双手背后轻握属于（）站姿。
·
每块餐巾可以揩擦（）酒杯，以达到无水痕和
·
斟酒时，服务员应侧身站在客人右侧（）
·
为客人上火候菜时应注意什么问题？
·
下列选项中，（）是餐厅常用的棉织品。
·
餐厅服务员在服务菜品时，介绍原材料特点可
·
宾客投诉的类型有（）
·
外国葡萄酒的商标上标有“名称监制”印记的
