多做题,通过考试没问题!
02528烹饪营养学
睦霖题库
>
高等教育工学类自考
>
02528烹饪营养学
食品强化的要求是(),符合营养学原理、食用安全性和感官、工艺、口感、价格方面的可行性。
A、有明确的针对性
B、接受强化食品的人数多
C、保证食品卫生
D、强化食品营养价值高
正确答案:
A
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
三致毒性的“三致”,是指致癌、致畸、致突
·
基础代谢是指()。
·
食物中1g碳水化合物产生的热量是()。
·
人体热能需要量的测定方法主要是()法和(
·
成人膳食中脂肪供能比最好不超过()。
·
病人出现黄疸、肝肿大、皮肤干燥是因为()
·
使谷类蛋白质营养价值较低的主要原因是()
·
下列细菌性食物中毒中,主要由食用海产品引
·
为提高钙和铁的吸收,空心菜最好在沸水中焯
·
()是人体氮的唯一或最主要的来源,其构成
热门试题
·
人体获得维生素D的最好方法是晒太阳,天然
·
没有不好的食物,只有不合理的膳食,关键在
·
谷类的碳水化合物主要为淀粉。
·
农药合理使用准则中的安全间隔期是指最后一
·
被动转运
·
在脂肪的供应中,植物来源的脂肪不低于总脂
·
霉菌的产毒和繁殖的最适温度为()。
·
锌具有促进维生素A代谢的生理功能。
·
()是人体含量最多的且是我国人民最易缺乏
·
简述营养素与人体体格发育的关系。