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02680农产品加工
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02680农产品加工
商业无菌
正确答案:
罐头食品经过适度的热杀菌以后，不含有致病性微生物，也不含有通常温度下能在其中繁殖的非致病性微生物，这种状态称作商业无菌。
答案解析:
有
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