例举常用微生物菌种有哪些？
正确答案:
1.细菌-枯草杆菌，产物--淀粉酶、蛋白酶大肠杆菌，产物--酰胺酶
2.酵母菌-酵母，产物--甘油，啤酒酵母，产物--凝血质
3.霉菌-黑曲霉，产物--柠檬酸、酸性蛋白酶
4.放线菌-灰色放线菌，产物--蛋白酶
2.酵母菌-酵母，产物--甘油，啤酒酵母，产物--凝血质
3.霉菌-黑曲霉，产物--柠檬酸、酸性蛋白酶
4.放线菌-灰色放线菌，产物--蛋白酶
答案解析:有
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食品科学技术
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