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00977餐饮业法规

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食物中毒按照病原物质可以分成几大类,包括()。

  • A、细菌性食物中毒
  • B、有毒动植物中毒
  • C、化学性食物中毒
  • D、真菌和霉变食物中毒
正确答案:A,B,C,D
答案解析:
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