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食品安全管理员考试

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《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》中规定，食堂剩余食品必须冷藏，冷藏时间不得超过（）。

  • A、2小时
  • B、4小时
  • C、24小时
  • D、48小时
正确答案:C
答案解析:有
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