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餐厅服务员
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餐厅服务员
西餐宴会在厅堂的布置上始终保留着传统的做法。
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()不是西餐的台型。
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对于来餐厅吃便饭的顾客,在推荐菜肴时应介
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端托一般物品时,应用()。
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为避免食品受到细菌污染,下列做法不对的是
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广东人的调味以()为主,酸辣次之。
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餐厅服务员的个人卫生应该做到“()”。
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不要使带有()的物品接近彩色电视机,因为
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盛肉时右肋夹紧,盛肉勺的中心线与肉锅的中
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客人对同桌和邻桌要的是同一道菜,而菜量不
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耐心服务的标准中,下列哪项内容不包括()
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餐台上铺设(),可以保持清洁,使客人赏心
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对着急离开的客人,要向客人提供()。
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西餐中利口酒通常被称作()。
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顾客档案的每一次应用,都会增加顾客对餐厅
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桂花有金、银桂之分,它象征着()。
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宴会按外交礼仪划分分为()
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适用于中餐厅粤港早茶的有()
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红葡萄酒应斟至酒杯()满。
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下列()种是董酒的酿造原料。
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制作广东菜肴有蒸、炸、烤、煎等()多种烹