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营养(师)
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营养(师)
氨基酸模式是（）。
A、以酪氨酸为1计算而得
B、以赖氨酸为1计算而得
C、以丙氨酸为1计算而得
D、以色氨酸为1计算而得
E、以缬氨酸为1计算而得
正确答案:
D
答案解析:
有
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正常儿童应为（）。
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下面哪种豆类蛋白质的消化吸收率最高（）。
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由氮计算蛋白质的换算系数是（）。
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玉米中的玉米胶蛋白、动物结缔组织和肉皮中
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成年男子，轻劳动，膳食蛋白质推荐摄入量为
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下列哪项是蛋白质生物价的计算公式（）。
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下列氨基酸中不含必需氨基酸的是（）。
