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营养(师)
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营养(师)
下列哪项是常用来评价儿童食品中蛋白质营养价值的指标？（）
A、蛋白质含量
B、蛋白质生物价
C、蛋白质净利用率
D、蛋白质消化率
E、蛋白质功效比值
正确答案:
E
答案解析:
有
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