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营养(师)
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营养(师)
具有抗脂肪肝作用的氨基酸是（）。
A、胱氨酸
B、半胱氨酸
C、丙氨酸
D、蛋氨酸
E、精氨酸
正确答案:
D
答案解析:
有
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最新试题
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下列最符合蛋白质互补原则的为（）。
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评价食物蛋白质营养价值时，下列哪种蛋白质
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关于食物氨基酸模式的叙述，正确的是（）。
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下列关于氨基酸模式的叙述错误的是（）。
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实验中常作为参考蛋白的蛋白质是（）。
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实验期内，动物平均每摄入1g蛋白质时增加
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在人体内可以转化成烟酸的氨基酸为（）。
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下列蛋白可作为参考蛋白的有（）。
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评价食物蛋白质被消化吸收后在体内被利用程
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蛋白质在人体内的主要生理功能是（）。
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有害化学物质进入机体后在肝脏代谢，其主要
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与肠代谢功能密切相关的是（）。
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储留氮（）。
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含2个氨基酸残基的肽称为（）。
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蛋白质生物学价值的高低主要取决于（）。
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可及时反映内脏蛋白的急速变化的血清蛋白是
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成人蛋白质推荐摄入量为（）g/（kg·日
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水肿可能是由于缺乏（）。
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与蛋白质的代谢关系最密切的维生素是（）。
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大多数蛋白质的含氮量相近，每克氮相当于（
