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烘焙工考试

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肉品包装材料的存放,应注意()

  • A、隐密性,尤其是纸箱存放室以方便作业员午休
  • B、最好存放在包装室内,方便取用
  • C、存放场所要清洁卫生、避免阳光直射及分类存放
  • D、纸箱为外包装可直接堆放在地上
正确答案:C
答案解析:
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