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白酒酿造工考试

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原窖法工艺的特点之一是该工艺()不稳定,也不一致,无规律。

  • A、配料、配醅、配糠
  • B、配料、配糠、量水用量
  • C、配醅、配糠、量水用量
  • D、配料、配醅、量水用量
正确答案:B
答案解析:
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