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茶叶加工工

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判断黄大茶烘焙是否足干要素()

  • A、茶梗折之即断,梗心呈菊花状
  • B、口嚼酥脆,香味浓烈
  • C、茶梗显露金色光泽,芽叶上霜为度
  • D、温度130-150℃,每笼叶量12kg左右,烘时间约为40-60min
正确答案:A,B,C,D
答案解析:
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