多做题,通过考试没问题!
02528烹饪营养学
睦霖题库
>
高等教育工学类自考
>
02528烹饪营养学
蛋白质-能量营养不良
正确答案:
是指由于蛋白质和能量摄入不足引起的营养缺乏病。
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
反式脂肪酸
·
动脉粥样硬化病人应注意减少摄入()
·
食品腐败变质
·
氮平衡概念是指()。
·
下列物质中,能有效防止油脂酸败的是()。
·
我国居民传统膳食结构的特点是什么?
·
维生素A的RDA表示()
·
评价原料营养价值有何重要的意义?
·
维生素B
1
又称为(
·
从营养学角度来看,豆芽的显著特点就是在豆
热门试题
·
硒缺乏可能引起()。
·
碳水化合物及脂肪的原子组成只有()、()
·
简述脂肪的生理功能。
·
食物的消化与吸收主要是在()内进行的。
·
完全蛋白质
·
鸡蛋中铁的含量虽多,但吸收率低是因为含有
·
食物中蛋白质含量测定一般使用(),测定食
·
三致毒性的“三致”,是指致癌、致畸、致突
·
蔬菜在烹调过程中最易损失的营养素是()。
·
不溶性纤维包括纤维素、半纤维素和果胶。