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餐饮管理

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应收款的审核需要注意哪些()

  • A、前台应有一份签单客户明细(公司名称、电话、联系人、联系地址、允许签单人的签名笔迹等)前厅经理将账单与此进行核对
  • B、一式两联,一联夜审封包一联存放在前台应收款对应公司的文件夹中,账单上需加盖“转应收帐”章)
  • C、核对协议单位及客人签名模式,应收款的账单为汇总账单,便于销售部月底结账
  • D、账单后必须附有签单客户加盖公章的订房传真,且需要店长口头确认
正确答案:A,B
答案解析:
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