多做题,通过考试没问题!

餐饮管理

睦霖题库>大学试题(管理类)>餐饮管理

客人在康乐消费到了预订时间不愿离开时怎么办?

正确答案:①根据预订情况,若下一个包场已在等待时,可先给客人续上茶水,并委婉的向客人说明预订时间已到,下一个会场人已在等待,希望能得到客人的配合,若下次来会给予一定的优惠。
②若是晚上太晚客人还不想离开时,可委婉的向客人说明,若太晚会引起周围住户的投诉,希望客人能理解并配合我们的工作。
答案解析:
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题