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营养(士)
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卫生资格(中初级)
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营养(士)
骨痛病是由于环境（）污染通过食物链而引起的人体慢性中毒。
A、铅
B、镉
C、汞
D、砷
E、铜
正确答案:
B
答案解析:
有
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最新试题
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食品腐败变质的鉴定指标不包括（）。
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在我国肉毒梭菌中毒发病率最高的地区是（）
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对肉毒毒素中毒的患者（）。
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下列哪类人群对有毒金属铅最敏感（）。
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下列属于食物中毒范畴的是（）。
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关于椰毒假单胞菌表述不正确的是（）。
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下列现象不属于食物中毒范畴的是（）。
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引起氰苷食物中毒的食物是（）。
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（）是引起食品腐败的主要原因。
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预防杂环胺类化合物污染的措施包括（）。
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预防黄曲霉毒素污染，何种措施最为重要（）
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下列哪种农药以中枢性肌肉松弛剂为解毒剂（
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何种细菌可引起“神奈川”现象（）。
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黄曲霉毒素急性毒性最敏感的动物是（）。
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我国已禁止使用的农药是（）。
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评价食品卫生质量的细菌污染指标不包括（）
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下列哪种产品易引起副溶血性弧菌食物中毒（
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关于黄曲霉毒素的结构和理化特性的描述，错
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我国规定哪种食品中不得检出黄曲霉毒素B<
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下列可作为肉鱼类食品腐败变质的化学指标有
