多做题,通过考试没问题!

00982餐饮服务

睦霖题库>高等教育经济类自考>00982餐饮服务

生病客人来餐厅用餐时怎么办?

正确答案:如果客人告知服务员他生病了或服务观察到客人病了,服务员要询问客人哪里不舒服,尽量为客人提供可口满意的食品;根据客人需要,为客人准备白开水以备其吃药,切记不可给客人提供药品。如是突发病人则要立即通知医务室或经理,及时送医院治疗,客人所用的菜肴食品要取样保留,以备化验。
答案解析:
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题