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饭店业市场营销

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饭店的市场细分必须具备哪些条件?为什么?

正确答案: 1.可衡量性。指饭店各个细分市场的市场容量的大小和市场层次结构是可以衡量的。因为,有些市场很难区分出来,如不同性格的客人在饭店消费水平的区别;有些市场则是可衡量的,如公务类客人,这类客人的住宿人员、平均停留天数、带来的销售额、平均房价等都能被统计出来,这样的细分才有实际意义,能为实际工作提供帮助。
2.可进入性。指饭店的细分市场必须是能被饭店的各种营销手段所吸引的,并能到达的。因为,如果某类细分市场没有可能接触到你的促销手段或根本无法到你饭店所在地来,这类市场纵然再有潜力和规模也是无用的。
3.规模性。市场细分必须有实际价值,这就是说,饭店所选定市场部分的规模足以使其有利可图。因为,如果市场容量太小,购买总量有限,饭店为专门吸引这类客人所获得的收入也许不能偿付市场营销的费用。
4.购买力的可行性。一个细分市场还必须具备对某产品的购买力。因为,购买力的高低是由该市场消费者的收入水平和经济状况所决定的。
5.持续性。饭店细分市场应具备相应的时间性,能够在市场上持续一定时间。因为,对于仅仅是一种短暂的潮流,饭店如果将其作为主要的细分市场并进而开展营销活动,那么就可能仅带来昙花一现的经营效果,从而使饭店陷于十分被动的局面。
答案解析:
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