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食品科学技术
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食品科学技术
简述抗原的特性。
正确答案:
抗原的特性有抗原性和异原性两种。异原性是指进入机体内的抗原物质必须与该机体组织、细胞和体液的成分有差别，差别越大抗原性越强。
答案解析:
有
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