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食品科学技术

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膜分离

正确答案:是以天然或人工合成的高分子薄膜,利用膜的选择性,以膜两侧存在的外界能量差或化学位差(压力差或电位差)作为推动力,因溶液中各组分通过膜的迁移速率不同,实现对不同组分的溶剂和溶质进行分离的一种方法
答案解析:
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