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食品科学技术

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下列可用于生产谷氨酸的菌种是（）

  • A、金黄色葡萄球菌
  • B、链球菌
  • C、谷氨酸棒状杆菌
  • D、黄色短杆菌
  • E、大肠杆菌
正确答案:C,D
答案解析:有
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