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评茶员考试
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评茶员考试
发酵过度的红茶汤色是（）色。
正确答案:
暗红
答案解析:
有
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最新试题
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（）、（）、（）是茶叶水溶性黄色素的主体
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据研究显示，饮用茉莉花茶可以疏肝解毒、理
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茶叶感官审评就是利用人的视觉、（）的生理
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名茶就是外型秀丽，内质优异的茶叶珍品。
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试述安吉白茶（凤形）的品质特征。
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（）主要从色度、亮度、浑浊度三方面评比。
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目前，我国生产最多的茶叶是（）。
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食品生产经营企业应当配备（）食品安全管理
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在乌龙茶中（）程度最轻的茶是包种茶。
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乌龙茶香气审评，纯正香气注意区别（）。
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经市场调查，得知一些消费者对品饮乌龙茶有
