多做题,通过考试没问题!
食品科学技术
睦霖题库
>
大学试题(工学)
>
食品科学技术
使用微波干燥法测定乳的总干物质,微波的频率为()MHz。
正确答案:
2450
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
水分是乳中的主要组成部分,约占()。乳及
·
乳用型黑白花乳牛,侧望、俯视、后面观察均
·
校准或检验活动必须在固定的场所中进行。
·
乳的白色主要是由()和脂肪球对可见光的散
·
论述酸乳的营养价值和保健功能。
·
分离机正常工作时,其操作水压为(),排渣
·
简述导致牛奶中抗生素残留的原因主要的四个
·
乳腺的分泌上皮细胞对血浆进行()性吸收。
·
初乳的特性有哪些?()
·
乳粉的复原性是一个综合性的概念,包括()
热门试题
·
乳有苦味是由于()和()离子的存在。
·
生产干酪凝乳酶作用的最初酸度要求为()。
·
简述冷加工对乳的影响
·
水分在乳中以多种方式存在,其中()存在于
·
牛乳加热时,液面会形成薄膜,其固体中含7
·
按提取方法不同,干酪素分为()干酪素和(
·
牛乳冰点一般为-0.525~-0.565
·
利用酪蛋白的酸凝固可生产()
·
喷雾干燥依据雾化器形式不同分为:()喷雾
·
牛乳中的乳香味道主要来自于()。