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理化检验技术(士)
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理化检验技术(士)
直接滴定法测定食品中还原糖时，不能用CuSO
4
沉淀蛋白，可用哪种沉淀剂（）。
A、硫氰化钾
B、ZnSO
3
C、铁氰化钾
D、乙酸锌
E、亚铁氰化钾
正确答案:
E
答案解析:
有
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