多做题,通过考试没问题!

食品科学技术

睦霖题库>大学试题(工学)>食品科学技术

皱胃酶

正确答案: 犊牛胃的第四室中所含的一种酶能使乳汁凝固,这种酶通常称为皱胃酶。
答案解析:
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题