多做题，通过考试没问题！
咖啡店及经营知识
睦霖题库
>
其他知识竞赛
>
咖啡店及经营知识
保持咖啡豆新鲜度的方法是（）
A、减少咖啡豆与氧气接触
B、增加咖啡豆与氧气的接触
C、开封后的咖啡豆尽快使用
正确答案:
A
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
结束营业后，蒸汽管要用清水清洁一次，避免
·
卡布奇诺咖啡的基础感官特征表现为（）
·
心脏病患者可以大量饮用咖啡，可以保护心血
·
台面清理服务时尽量使用托盘一次性完成台面
·
奶油打发时间过久，主要会导致（）
·
下列咖啡饮品中奶香味最浓郁的是（）
·
下列符合使用半自动压力式咖啡机制作咖啡时
·
卡布奇诺咖啡的载杯一般选择（）
·
日晒处理方法与水洗处理方法相比，通常日晒
·
种植咖啡树的区域通常被称为“咖啡圈”或“
热门试题
·
下列属于快消品类型的咖啡是（）
·
下列关于滚筒磨盘的特点描述不准确的是（）
·
使用半自动压力式咖啡机制作意式浓缩咖啡时
·
使用半自动压力式咖啡机制作咖啡时，手柄粉
·
意式拼配咖啡豆的养豆时间要求在24小时以
·
在制作意式浓缩咖啡时，下列调整会时咖啡苦
·
下列关于结账流程描述不准确的是（）
·
咖啡质量学会（CQI）成立于（）年
·
列咖啡中，入口能够感觉细腻奶油风味的是（
·
使用半自动压力式咖啡机制作双份意式浓缩咖
