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餐饮服务食品安全操作规范
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餐饮服务食品安全操作规范
应对每餐次食品成品留样的餐饮服务单位包括（）。
A、学校食堂
B、供应超过100人的一次性聚餐的餐馆
C、集体用餐配送单位
D、中央厨房
正确答案:
A,B,C,D
答案解析:
有
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