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00980烹饪原料学
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00980烹饪原料学
制作“红烧划水”所需的主要原料是（）
A、青鱼中段、笋肉、水发香菇
B、青鱼中段、笋肉、蘑菇
C、青鱼尾巴、笋肉、水发香菇
D、青鱼尾巴、笋肉、蘑菇
正确答案:
C
答案解析:
有
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