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乳品及乳品生产相关知识

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简述利乐包材的结构及作用？

正确答案:利乐包材利乐砖为7层、利乐枕为5层。以利乐砖为例包材的结构为PE/印刷层/纸板层/PE/铝箔层/PE/PE。最外层PE膜主要阻止水分的作用，向内层铝薄及PE膜主要阻止氧气和光及微生物的作用。内层PE膜阻止液体及风味物质的作用。
答案解析:有
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