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食品科学技术

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热空气在冷却管管外流过,2=90W/(m2•℃),冷却水在管内流过, 1=1000W/(m2•℃)。冷却管外径do=16mm,壁厚b=1.5mm,管壁的λ=40W/(m2•℃)。试求: ①总传热系数Ko; ②管外对流传热系数2增加一倍,总传热系数有何变化? ③管内对流传热系数1增加一倍,总传热系数有何变化?

正确答案: (1)1.13×10-2W/(m2×℃)
(2)0.57×10-2W/(m2×℃)
(3)1.18×10-2W/(m2×℃)
答案解析:
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