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食品科学技术

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简述提高空气过滤除菌效率的主要措施。

正确答案: ①减少进口空气的含菌数:
A.减少生产环境空气中M;
B.空压站设在上风向;
C.提高采气口位置,减少菌数和尘埃量;
D.加强空气压缩前预处理。
②合理选用空气过滤器,选除菌效率高的过滤介质。
③合理选用空气预处理设备,除油、水、杂质好。
④空气入过滤前干燥:
A.用无润滑油空压机;
B.加强空气冷却、去油、水;
C.提高进入过滤器的空气温度,降低相对湿度。
答案解析:
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