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中国餐饮业职业经理人资格考试
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中国餐饮业职业经理人资格考试
风险评估的概念
正确答案:
是指一个由以下步骤所组成的以科学为基础的过程，有害物确定、害物定性、剂量—反应评估和风险定性。
答案解析:
有
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