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餐饮管理

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饭店通过制定人力资源计划可以达到哪几个基本目的（）。

  • A、维持饭店的经营运转
  • B、为管理提供依据
  • C、了解和掌握由于人力过剩而带来的问题
  • D、预见饭店因人力缺乏而可能产生的困难
正确答案:A,B,C,D
答案解析:有
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